Preparou seu apartamento para receber a gata e não sabe o que servir no jantar da noite que deve ser a mais especial dos últimos tempos?
Se você não quiser ligar para o restaurante de costume e pedir um galeto ao molho cítrico ou se sua intenção é conquistar a moça com um cardápio feito por você, confira a dica de três receitas fácies e de prático preparo que irão deixar a mesa do jantar bem sofisticada e sua parceira encantada com seus dotes culinários.
Espaguete Ao Molho Sugo
A massa é sempre bem vinda e muito prática. Cozinhe por cinco minutos meio quilo do macarrão , lave-o e deixe escorrer. Em uma panela doure a cebola com um fio de azeite e acrescente o tomate sem semente picadinho. Tempere a gosto com alho, pimenta do reino e orégano. Despeje o molho em cima da massa e sirva.
Se quiser ousar um pouquinho, coloque duas colheres de alcaparras no molho e polvilhe queijo parmesão ralado. Vai bem com um vinho tinto para acompanhar.
Nhoque Com Champignon
Misture uma xícara de trigo com meia xícara de leite e seis batatas grandes cozinhas e amassadas. Faça rolinhos compridos e corte os cubinhos. Coloque uma panela com água para ferver. Vá acrescentando os nhoques e fique atento, pois assim que eles subirem à superfície da panela, estão cozidos.
Retire com uma escumadeira e reserve. Faça o molho com dois tabletes de caldo de carne, azeite de oliva, três colheres de molho inglês e champignons fatiados. Cubra o nhoque. Se gostar de queijo, acrescente queijo ralado. O interessante desta receita é que no molho pode-se incluir carne ou frango de acordo com seu paladar.
Arroz Carreteiro
Se tiver uma mini churrasqueira ou grill em casa, melhor ainda. Faça no grill meio quilo de carne sendo picanha, maçã de peito e linguiça toscana. Se desejar, pode fritá-las na panela mesmo. Doure alguns cubinhos de bacon e vá refogando a cebola, pimentão verde e vermelho, alho e meia dose de vinho tinto.
Coloque o arroz e antes de acrescentar a água acrescente a carne. Perfume com salsinha e manjericão. Um ingrediente que não pode faltar é o azeite extra virgem. Para deixar o prato mais bonito, decore com azeitona recheada e fatiada e tomate cereja. Apesar de ser considerado um prato único, pode ser servido com legumes ao vapor ou ainda couve flor gratinada com presunto e mussarela.
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